Bryn smöret i en kastrull & låt stelna i kylskåp, detta går kanon att göra dagen innan. Ta ut smöret från kylskåpet & låt det bli rumstempererat.

Vispa upp smöret med elvisp så det blir mjukt. Vispa ihop smöret med kondenserad mjölk.

Vispa grädde med vaniljpasta fluffigt & vänd försiktigt ner i smörblandningen med en slickepott. Häll upp i brödform, täck med plastfolie & frys i minst 6 timmar.

Värm glykos i en tjockbottnad kastrull på medelvärme. Tillsätt lite strösocker åt gången under omrörning tills allt smält & fått en fin karamellfärg.

Häll i vispgrädde i två omgångar, här blir det varmt, fortsätt röra om. Dra av från värmen & tillsätt tärnat smör & flingsalt. Rör tills allt smält & häll upp i glasburk. Låt svalna en aning innan locks sätts på.